Магазины, занимающиеся производством собственной кулинарной продукции и реализующие ее через ларьки, должны перевести данный вид торговли на единый налог на вмененный доход. Согласно статье 346.27 Налогового кодекса, данный вид деятельности относится к услугам общественного питания, поэтому исчислять ЕНВД следует исходя из количества работников. Кроме того, организация обязана фиксировать выручку через отдельные кассовые аппараты. Такие разъяснения дал Минфин РФ в письме от 30 ноября 2006 г. № 03-11-05/262 для тех регионов, где деятельность по оказанию населению услуг общепита переведена на ЕНВД.